Nuestro vermouth rojo es complejo y sofisticado, combinando estratégicamente diferentes tipos de envejecimiento, barricas de Jerez y barricas de Priorat, con una mezcla de botánicos, consiguiendo un perfil único. Por esta razón lo asociamos con Atenas, la diosa de la sabiduría y la guerra, que utiliza su saber hacer y fuerza para conseguir una combinación única de sabores.
Notas de cata
Nariz: los aromas mediterráneos como el moscatel, la flor de saúco y el tomillo se funden con aromas especiados como el clavo y la nuez moscada.
Boca: se acentúan los aromas mediterráneos, destacando el tomillo, la mejorana y la absenta. La entrada es dulce y muy voluminosa, equilibrada por una alta acidez y notas amargas del vermouth.
Final: destaca la larga persistencia de notas mediterraneas.
